2013年5月13日 星期一

銅鑼灣Urban Bakery 鹹香牛角包誘人

希慎商場開幕後,對於我這(偽)文化人來說,首先是要去誠品朝個聖,之後才再了解箇中有甚麼新食肆是要吃的,畢竟過了海不是我地頭,盡可能還是收集多些情報才去吃較有著數。在網上傳得最瘋的還是牛角包,小小的牛角包要花上幾十分鐘去排隊購買,當然不能不去試了。其實希慎有兩間出名賣牛角包的,一間是dine-in為主的西餐廳,另一間則是take away的麵包店,這次先吃麵包店的,因為…便宜取勝嘛。



Urban bakery位處於超市的其中一處,看不到的話,用嗅覺去找其實也可以,因為麵包出爐的氣味就是麵包店的廣域兵器,很容易就進入影響範圍,當然找到後無可避免的要排隊了。

牛角包本來是有原味、杏仁、朱古力三款口味的,不過排到自己時朱古力味就賣光了,只能試另外的兩款。

原味牛角包上面寫著AOC,是法國的認證,其他的知識請找谷歌大神吧,我不敢班門弄斧。把牛角包拿出來,除了香還是香,不論牛油香和麵包香都十分誘人,畢竟這牛角包是新鮮出爐嘛。大大的咬一口,就是那種外脆內軟的酥皮感覺,一層又一層的酥皮充滿著牛油鹹香,要說邪惡絕對是邪惡,卡路里是這食物中的一環,不爽不要吃。


原味牛油香滿溢

另一款杏仁牛角包面層鋪上了不少的杏仁,每塊都很厚身又大片,吃起來特別香脆,除此之外更灑上了不少砂糖,所以味道帶甜。而且牛角包還是依舊的鬆軟有牛油香,所以嘛…吃我的卡路里喇﹗


杏仁口味脆又甜

要說排上半小時以上去買幾個麵包,其實也真的不太值得,不過這牛角包真的挺好吃,相信其他的麵包類也會有一定的水準,或許先買其他麵包試試看,覺得好吃再決定排不排隊也不是壞事。

價錢:$40

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